martes, octubre 01, 2013

LA CARNE ASADA NUESTRA DE CADA LUNES....



No puede faltar en buen carbón de Mezquite prendido con sus religiosos palitos de Ocote, esto le agrega un sabor único a la carne.




Ya que este chidito el carbón, dejar quemar la parrilla para que se le caiga la grasa de carnucas pasadas.


Se le pasa una cebolla a la parrilla para limpiarla, y acomodar los "pellejos" , después:


Una mano Santa (no es mi mano, yo estoy mas manón).





No podrían faltar la buena Música y la Chelita (esa si es mi manota) para amenizar el evento, así como la sempiterna buena charla con los amigos acerca de, bueno cualquier tema es bueno para pasarla con los buenos amigos, snif.....